Emma: Hey there! Have you ever heard of jackfruit?
এমা: হ্যালো! তুমি কি কখনো কাঁঠাল সম্পর্কে শুনেছ?
Michael: Hi, Emma! Yeah, I think I've heard of it, but I'm not sure what it is exactly.
মাইকেল: হাই, এমা! হ্যাঁ, মনে হয় আমি এটি সম্পর্কে শুনেছি, কিন্তু এটি আসলে কি তা জানি না।
Emma: Jackfruit is a tropical fruit that's becoming quite popular in vegan cooking. It's huge and kind of spiky on the outside.
এমা: কাঁঠাল একটি ট্রপিক্যাল ফল যা ভেগান রান্নায় খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এটি বিশাল এবং বাইরের দিকটা কিছুটা খাঁজকাটা।
Michael: Oh, right! I think I've seen pictures of it. What's it like inside?
মাইকেল: ওহ, ঠিক! মনে হচ্ছে আমি এর ছবি দেখেছি। ভিতরে এটা কেমন?
Emma: Inside, it's sweet and has a unique texture. Some people say it's like a mix between pineapple and banana.
এমা: ভিতরে এটি মিষ্টি এবং এর একটি বিশেষ টেক্সচার রয়েছে। কিছু মানুষ বলে এটি আনারস এবং কলার মধ্যে একটি মিশ্রণের মতো।
Michael: That sounds interesting. Do you cook with it often?
মাইকেল: শুনতে তো খুব আকর্ষণীয়। তুমি কি প্রায়ই এর সাথে রান্না করো?
Emma: Not too often, but I've had it in savory dishes like jackfruit tacos or pulled "pork" sandwiches. It absorbs flavors really well.
এমা: খুব বেশি না, কিন্তু আমি এটি সেভরি ডিশে যেমন কাঁঠাল টাকোস বা "পোর্ক" স্যান্ডউইচে খেয়েছি। এটি স্বাদগুলো খুব ভালোভাবে শুষে নেয়।
Michael: Wow, I never would've thought of using it like that. Where can you find jackfruit?
মাইকেল: বাহ, আমি কখনো এর মতো ব্যবহার করার কথা ভাবিনি। কাঁঠাল কোথায় পাওয়া যায়?
Emma: You can usually find it in the canned fruit aisle at the grocery store. Some specialty stores might also have it fresh or frozen.
এমা: তুমি সাধারণত এটি মুদি দোকানের ক্যানড ফলের ভাঁড়ারে পেতে পার। কিছু বিশেষ দোকানেও হয়তো এটি তাজা বা ফ্রোজেন অবস্থায় পাবে।
Michael: Cool, thanks for the info, Emma! I'll have to give it a try sometime.
মাইকেল: ভালো, তথ্যের জন্য ধন্যবাদ, এমা! আমি একবার চেষ্টা করতে হবে।
Emma: No problem, Michael! Let me know if you need any recipe ideas.
এমা: সমস্যা নেই, মাইকেল! যদি কোনো রেসিপির আইডিয়ার প্রয়োজন হয়, আমাকে জানিও।
Accuse