Sarah: Hey Tom, Do you enjoy cooking?
সারা: হে টম, তুমি কি রান্না করতে উপভোগ কর?
Tom: Hey, Sarah! Yes, I do. It's one of my favorite hobbies. How about you?
টম: হে, সারাহ! হ্যাঁ, আমি রান্না করতে ভালোবাসি। এটা আমার প্রিয় শখগুলোর মধ্যে একটি। তুমি কেমন?
Sarah: I like cooking too, but sometimes I get confused about which kitchen tools to use for different tasks.
সারাহ: আমি যে রান্না করতে ভালোবাসি, তবে কখনও কখনও বিভিন্ন কাজের জন্য কোন রান্নাঘরের সরঞ্জাম ব্যবহার করতে হবে, তা নিয়ে আমি বিভ্রান্ত হই।
Tom: Oh, I totally get that! Knowing your kitchen equipment can make cooking much easier. Let's start with some basics. Do you know what a cutting board is?
টম: ওহ, আমি পুরোপুরি বুঝতে পারছি! তোমার রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি জানাটা রান্না করা অনেক সহজ করে দেয়। কিছু মৌলিক বিষয় দিয়ে শুরু করি। তুমি কি জানো কাটিং বোর্ড কি?
Sarah: Yes, it's the flat board we use for cutting vegetables and meat, right?
সারাহ: হ্যাঁ, এটি হলো সেই ফ্ল্যাট বোর্ড যা আমরা সবজি ও মাংস কাটার জন্য ব্যবহার করি, ঠিক?
Tom: Exactly! And speaking of cutting, do you know what we use to cut things?
টম: ঠিকই! এবং কাটার কথা বললেই, তুমি কি জানো আমরা কী দিয়ে জিনিস কাটতে পারি?
Sarah: Hmm... a knife?
সারাহ: হুম... একটি ছুরি?
Tom: That's correct! Knives come in different shapes and sizes for various tasks, like chopping, slicing, and dicing.
টম: সঠিক! ছুরিগুলো বিভিন্ন আকৃতির এবং আকারের হয়ে থাকে বিভিন্ন কাজের জন্য, যেমন চূর্ণ করা, স্লাইস করা এবং ডাইস করা।
Sarah: Got it! What about something to stir food while it's cooking?
সারাহ: বুঝতে পারলাম! রান্নার সময় খাবার নাড়ানোর জন্য কি ব্যবহার করি?
Tom: That's a good question. We use a utensil called a spatula for stirring and flipping food in pans. And if we want to mix ingredients in a bowl, we use a whisk.
টম: এটা একটা ভালো প্রশ্ন। আমরা একটি স্প্যাচুলা নামক যন্ত্রপাতি ব্যবহার করি খাবার নাড়ানো এবং প্যানের মধ্যে উল্টানো জন্য। এবং যদি আমরা একটি বাটিতে উপকরণ মিশাতে চাই, তাহলে আমরা একটি উইস্ক ব্যবহার করি।
Sarah: Oh, I see! What about those big pots we use for boiling pasta or making soup?
সারাহ: ওহ, আমি বুঝতে পারছি! বড় পাত্রগুলো কী বলো, যেগুলো আমরা পাস্তা সিদ্ধ করতে বা স্যুপ তৈরি করতে ব্যবহার করি?
Tom: Those are called pots or saucepans. They're essential for cooking dishes with liquids, like boiling pasta or simmering soups.
টম: সেগুলোকে পট বা সসপ্যান বলা হয়। এগুলো তরল খাবার রান্নার জন্য অপরিহার্য, যেমন পাস্তা সিদ্ধ করা বা স্যুপ গরম করা।
Sarah: Thanks, Tom! Knowing all this makes cooking seem less intimidating.
সারাহ: ধন্যবাদ, টম! এসব জানা রান্নাকে আরও সহজ মনে হচ্ছে।
Tom: No problem, Sarah! Having the right kitchen equipment makes cooking much more enjoyable and efficient. If you ever need help with anything else, feel free to ask!
টম: কোনো সমস্যা নেই, সারাহ! সঠিক রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি থাকলে রান্না করা আরও আনন্দময় এবং কার্যকরী হয়ে যায়। যদি কখনও অন্য কিছুতে সাহায্যের প্রয়োজন হয়, বিনা দ্বিধায় জিজ্ঞেস করো!
Sarah: Will do, Tom. Thanks again!
সারাহ: ঠিক আছে, টম। আবারও ধন্যবাদ!
Tom: Anytime, Sarah. Happy cooking!
টম: যে কোনও সময়, সারাহ। সুখী রান্না!
Sarah: You too, Tom! Bye!
সারাহ: তুমিও, টম! বিদায়!
Tom: Bye!
টম: বিদায়!
Accuse